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新开业的这家湘菜馆,家的味道360度无死角的赞!

创建: 2018-01-04 15:39:35


SIGNAL LOST

抱歉,您的2017余额已不足,且无法充值……

2017余额不足,

跨年在家里独自感伤?

这不是我们的style!

正确的打开方式是

天天湘上

吃吃吃吃吃!

环境温馨优雅,处处溢着家的味道。

这家精致的店共有两层。

一楼适合两三朋友小聚,

以及各种

聊聊小天儿、吃吃小菜儿的朋友

二楼雅座

出门左转上楼梯就是雅座隔间,安静宽敞。

岁末,各种聚会年会生日会、家宴工作宴答谢宴

统统有了好去处!

湘菜界的又一扛把子

朋友带k妹去这家餐馆的时候,(自以为)见过世面的k妹内心毫无波澜,甚至还有点想哼歌~

但是没吃几口,k妹就流下了热泪:

你说这是家的味道?骗人!我家做的菜没那么好吃!

辣椒擂茄子

熟悉湘菜的朋友对这道菜一定不陌生!

但是,小k妹是不熟悉湘菜的朋友!

所以,这样一钵东西,新奇!

现场动手擂茄子,小k妹也算是亲手为大家做了一道菜了,喏~

家常擂茄子用的是蒸过的茄子去皮,不加任何调料,与辣椒放入钵中擂制而成。

而天天湘上对这道菜进行了改良,辣椒和茄子都是过了油,再加湖南地道酱汁,再擂,使得茄子的味道更加厚实。

被擂成泥状的茄子本身绵密的口感就很特殊,

加上风味酱汁的感觉就更加奇妙。

神农百草猪脚

一开始点这道霸气的菜,k妹的内心是拒绝的,新加坡这大热的天,吃卤猪脚多腻啊~

但是!

天天湘上的卤猪脚

一!点!都!不!腻!

肥而不腻的口感,

得益于20多种中草药的腌制,

非但不腻,甚至还有一种清香

啊,这是健康的味道~

猪脚经过多重烹煮入味,

筋与骨都渗着卤香。

轻轻一咬,皮与骨就能够分离。

满满一大盆的胶原蛋白,

吃完这个省了多少护肤品啊!

双椒鱼头

k妹掐指一算,就知道这个剁椒鱼头不一般。两种颜色的剁椒,剁椒(红色)泡椒(绿色),都是天天湘上的大厨独家秘制。可以根据自己的喜好选择只要一种辣椒或者两种辣椒。

这颜色搭配在美食界向来是黄金搭档(不然你以为番茄炒蛋CP怎么红的。PS:本店当然也有番茄炒蛋哦欢迎品尝~)

店家自制的开胃椒有一种特殊的香气。类似花香的这种清香融合了辣椒本身的辛辣,这条鱼是小清新本新了。

吃完了鱼头意犹未尽,还可以在汤汁里加面条,面条充分吸收鱼鲜味和泡椒的清香,味道也是棒棒的!

烟笋炒腊肉

为了保证食材的味道,烟笋和腊肉都是从湖南空运过来的。熏制过的鲜笋爱上了熏制过的腊肉,它们在天天湘上过上了幸福的生活。

当当当~

本店最佳CP!

烟笋不柴,腊肉不腻,

亦或者说

烟笋吸收了腊肉的腻,

腊肉中和了烟笋的柴。

它们就应该在一起!

天天湘上特色牛肉粉

吃湖南菜怎么能少得了这一碗牛肉粉!

嗦粉可是每一个湖南人的暗号!

小小的一碗粉也有讲究:

第一种,稍干,有嚼劲的是牛肉干,味道偏麻辣

第二种,软烂的是红烧牛肉片,味道偏卤味

湖南的牛肉粉一般选用第一种牛肉干,也只有在天天湘上才能吃到这么正宗的湖南牛肉粉。

干锅田鸡

用筷子一挑,骨头和肉就能分离,但是田鸡肉却口感紧实,一看就是经常去健身房的好田鸡!

每一份干锅田鸡,都是选用活蹦乱跳新鲜田鸡。想想,每一只田鸡都是为了你跳到锅里的,是不是还有点感动?

一品吊锅鸭

服务员把这个铁架子端上来的时候着实吓了小k妹一跳,这个大家伙让所有桌上的菜品都要给它让路。

大块鸭肉经过秘制酱料的烹制,

已经十分入味,

再和青椒一炒,

鸭肉吸收的香味又释放出来。

每一丝鸭肉都浸入了酱料的醇香,

在吊锅中越煮越香,越嚼越香。

大盆有机花菜

大盆有机花菜真的超大盆!

爽脆、爆香,

入味却又不失清爽

天天湘上的老板对食材相当挑剔!

有一次,有机花菜断货了,店员送来了普通花菜,老板当即拉下脸:不是有机的花菜我不要,送回去吧,宁愿今天不供应这道菜!

说好有机就要有机!差一点点都不行!

为了庆祝新店开业&新年,

老板还豪气送菜!送菜!送菜!

请为这样的老板打call打到电话占线!

好吗?好的!



重磅福利


1

用餐满$60元,送价值$12的辣椒擂茄子或大碗烧冬瓜

2

用餐满$100元,送价值$22的腊肉萝卜干或神农本草猪脚

3

用餐满$150元,送价值$22特色牛肉炖粉和价值$6凉菜

*活动有效日期:2017.12.29-2018.1.31

*每桌可兑换一份菜品,仅限堂食,不可分单。

*本活动最终解释权归可派和天天湘上共同所有。

店铺地址

微信号:Chilli_Up

电话:62240920

地址:Chinatown 53 Temple street(登婆街)Singapore 058598




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